نوفمبر 2024
الأحد | الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
المواضيع الأخيرة
» يهم أحب الى إليكمن طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 5:00 pm
» رن جوالك بالغلط رقم غريب...
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 4:58 pm
» --- الغيرة ---
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 4:56 pm
» الإعجاز في القرآن الكريم
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:26 pm
» الفتن
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:26 pm
» وحدة الأمة الإسلامية
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm
» الخشوع في الصلاة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm
» حكم الاستماع للاغاني
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm
» تقدير المعلّم والعلماء
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm
» الدعاء عند سماع الرعد
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm
» سبع يجري للعبد أجرهن وهو في قبره بعد موته
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm
» وَصْلِ صفِّ الصلاة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm
» يُغبطهم النبيون والشهداء
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm
» كيف تطرد الجن
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:23 pm
» ويدرؤون بالحسنة السيئة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:23 pm
» لعبة المستحيلاااات ..
من طرف ساحرة الشرق السبت أبريل 11, 2015 10:56 am
» لماذا لا نقبل النصيحة كبرياء ام ماذا
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:03 am
» نقاط من أعماق حياتنا
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:02 am
» •.♥.• عندمــا يغــيب الرجــل مـن حيــاة المــرأة •.♥.•
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:02 am
» اقتل هؤلاء الخمسه لتعيش بسعاده
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:01 am
» كل أنسان له أ حساس
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:00 am
» هل الانسان اكثر غدر من البحر
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:00 am
» hiiiiiiiiiii
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:34 pm
» مرحبا انا جديدة
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:33 pm
» أسرار عبقرية شكسبير وآينشتاين
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:32 pm
» كارل ماركس Karl Marx
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm
» جابر بن حيان
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm
» الفريد نوبل
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm
» مشجعات ريال مدريد و برشلونا
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:27 pm
» MBC2 تعرض أفضل 9 أفلام رعب
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm
» دنيا بطمة تخسر لقب Arab Idol وتربح سيارة "كورفيت"
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm
» على mbc اقوى افلام القوى الخارقة
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm
» قنوات MBC جديد
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:25 pm
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 97 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 97 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 177 بتاريخ السبت نوفمبر 23, 2024 1:06 am
بحـث
اصابع المرقاز بالدجاج
2 مشترك
Winter Lights :: قسم الأسرة :: المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
اصابع المرقاز بالدجاج
طبق اليوم هو اصابع المرقاز بالدجاج طبق لذيد جدااااا مناسب للضيوف والمناسبات ان شاء الله ينال اعجابكم
http://
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
المقادير:
لتحضير المرق الابيض نحتاج الى
قطع دجاج
بصل مرحي
سنينة ثوم
ملح
فلفل اسود
م ك مرغرين
فطر معلب
لتحضير اصابع المرقاز نحتاج الى
صدر دجاجة
حوالي رطل مرقاز
معدنوس
ثوم
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
اولا نحضر المرق الابيض بالطريقة المالوفة
نحط كل المكونات المذكورة في طنجرة على نار هادئة
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ونخليها تتقلى جيدا من بعد نضيف كمية قليلة من الماء ونخليها تكمل تطيب
من جهة نحط المرقاز في مقلاة على نار هادئة من دون اضافات حتى يطلق كل المواد الدسمة لي فيه ويتحمر
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
بعدها نرحي صدر الدجاج ونتبله معدنوس ملح فلفل اسود وشوية ثوم
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
فوق طاولة العمل نحط كييس بلاستيكي ونحط فوقه الدجاج ونزيد نغطيه بكيس بلاستيكي اخر ونحله بالحلال
ttp://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نقطعه مربعات بالسكين وداخل كل مربع نحط قطعة مرقاز
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نلف المرقاز على الدجاج راح نتحصل على اصابع المرقاز
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
في مقلاة نحط كمية قليلة من الزيت ونحمرهم من فوق يعني بلا مانطيبهم فقط ياخذو اللون الذهبي
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
هكذا
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
من بعد نحط اصابع المرقاز في المرقة البيضا ونخليهم يطيبوحتى نتحصل على صلصة تكون عاقدة
في نفس المقلاة لي حمرنا فيها الدجاج نحط فيها كمية من الفطر المقطع لعدة دقائق من بعد نضيفه للصلصة البيضاء
بعدها نقطع اصابع المرقاز بشكل طولي ونحط ساير داير في صحن التقديم وفي الوسط نحط الدجاج بعد مانحمره ونسقيه بالصلصة نزينه بشرائح الليمون والمعدنوس ونقدمه بالصحة والهناء
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ممكن نحضره مع سلطة وشربة اكييييد راح يعجب الضيوف ويعجب افراد العائلة
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
انا استعملت هنا نصف صدر دجاجة و250غ مرقاز هذا الكمية كانت كافية لتحضير هذا الطبق ممكن نعمل ضعف الكمية حسب افراد العائلة
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
عن قرب اممممممم
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ان شاء الله هذا الطبق ينال اعجابكم وتجربوه
Mara7- عضو صاعد
- الجنس : عدد المساهمات : 269
الــنــقـــاط : 23693
السٌّمعَة : 20
رد: اصابع المرقاز بالدجاج
شكرا بارك الله فيك
Rania- عضو صاعد
- الجنس : عدد المساهمات : 231
الــنــقـــاط : 17884
السٌّمعَة : 20
رد: اصابع المرقاز بالدجاج
شكرا بارك الله فيك
Rania- عضو صاعد
- الجنس : عدد المساهمات : 231
الــنــقـــاط : 17884
السٌّمعَة : 20
Winter Lights :: قسم الأسرة :: المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى